Дорогие мои читатели,поздравляю Вас,со светлым Христовым Воскресеньем!
Желаю всем,мира и добра
У каждой хозяйки свой рецепт кулича,у меня тоже такой есть,каждый раз вкус получается разный и неповторимый. а вот ингредиенты всегда одни и те же,живые дрожжи,молоко,сахар,желтки,сливочное масло изюм.
а вот в пышную шапку нарядить свой кулич мне никогда не удавалась. Сегодня мне помогла Маша,сделать такую пышную пену на кулич.
Надо взять два белка,холодную металлическую миску и взбить миксером белки в пену,а затем струйкой влить сироп.
Приготовить сироп можно из сахара и воды,добавив лимонный сок ,варить до густоты,чтобы можно было под холодной водой скатать шарик. Сироп надо вмешивать в белки чуть остывшим.
Ваша Надежда.
Желаю всем,мира и добра
У каждой хозяйки свой рецепт кулича,у меня тоже такой есть,каждый раз вкус получается разный и неповторимый. а вот ингредиенты всегда одни и те же,живые дрожжи,молоко,сахар,желтки,сливочное масло изюм.
а вот в пышную шапку нарядить свой кулич мне никогда не удавалась. Сегодня мне помогла Маша,сделать такую пышную пену на кулич.
Надо взять два белка,холодную металлическую миску и взбить миксером белки в пену,а затем струйкой влить сироп.
Приготовить сироп можно из сахара и воды,добавив лимонный сок ,варить до густоты,чтобы можно было под холодной водой скатать шарик. Сироп надо вмешивать в белки чуть остывшим.
Ваша Надежда.
Христос воскрес! Со светлым праздником Пасхи!
ОтветитьУдалитьСо Светлым праздником Пасхи!
ОтветитьУдалитьНадя,
куличи отменны.)))
Христос воскресе, Надюша! С праздником Пасхи тебя и твою семью! Замечательные куличики!!!
ОтветитьУдалитьС Великой Пасхой, Надежда!
ОтветитьУдалитьХристос Воскресе!
Куличи очень аппетитные!
С прошелшим светлым праздником тебя, Надя, и твою семью! Мира твоему дому, покоя и удачи!
ОтветитьУдалить