воскресенье, 30 августа 2015 г.

МАКС-2015

   Вчера посетили 12-й международный авиасалон. Мероприятие запланированное профкомом,поэтому добирались организованно на автобусе от места работы и до г. Жуковского.
 Сразу скажу,что доехать своим транспортом можно,но надо зарание и купить место на организованной стоянке.Следующим пунктом-туалет это проблема №1,ну не можем мы еще
решить это,потому,что переносные,вы сами понимаете-это не вариант при таком количестве народа,все остальное понравилось. А на первом месте ,конечно, стоят показательные полеты истребителей СУ-34-СУ-34,особенно истребитель 5-го поколения Т-50,их всего 5 самолетов,опытная партия и один из них был показан.
Пилотажные группы-Русские Витязи,Стрижи,Соколы России,Беркуты,Крылья Тавриды,Русь,Первый полёт.
  Много выставочных павильонов и площадок,где представлена боевая техника. Впечатляет очень,где можно посмотреть столько всего? Жаль,что за один день сделать это невозможно,больше всего времени занимают полёты,практически все время находишься на летном поле, в 18.00 программа заканчивается и все устремляются к выходу.
Находились и мы,ноги не ворочаются,поэтому надо готовиться и продумать заранее,взять какой нибудь коврик-весь день мы провели на ногах,быть готовым к дождю-один зонтик на двоих не выход,промокла до нитки,кроме головы,потом сохла часа 3,замерзла,иметь при себе дождевик обязательно,ведь он есть и лежит без дела в шкафу. Взять покушать.Хотя покушать можно и не брать,если вы попали на такой,я считаю праздник авиации,позвольте себе покушать там,приятно удивил ассортимент-наша картошечка мелкая запечная,посыпана укропчиком,порция 200 руб,салат,запечные овощи(перцы,баклажаны,кабачки)-цены не помню,мясо приготовленное на углях (свинина,курица),плов, семга запечная-стейк-500 рублей, горячий чай-100 руб,пиво Жигулевское.Все российское или может быть все!
На мясо цены не помню,мы ели рыбу,если не ошибаюсь она была самая дорогая.Значит мясо дешевле.
     Это я к чему? Люблю сравнивать и анализировать,когда путешествовали по Италии 2012г и Чехии в прошлом году на средненький перекус уходило от 15-до 35 евро на человека,еда не привычная нам и не все откровенно говоря нравилось,вчера все просто и привычно,что может быть проще картошки с рыбой,на двоих мы потратили 1250 руб ( две порции картошки,кусок рыбы,салат-огурцы,помидоры,лук) и горячий чай)) Сравнивайте сами.Что это я так про еду -называется выговорилась...
      Рада была рассказать ваша Надежда и спасибо,что вы были со мной!










































вторник, 18 августа 2015 г.

Ткемали.

  Середина и конец августа время созревания слив,а из них можно заготовить впрок соус ткемали,отличное дополнение к мясным блюдам.
   Сливы я выбрала,те которые растут сами по себе,какой сорт не могу сказать,они круглые на вид,косточка плохо отходит,они почти дикие,стоят одиноко на конце огорода,под ними редко,когда коситься трава,,забытые и несчастные,вот про них я вспомнила и решила приготовить соус.
 Немного истории:
Ткемали — грузинский соус номер один. Считается, что без него невозможно пережить бесконечные грузинские застолья — кислые сливы, из которых он сделан, помогают справиться с жирной пищей."
Для приготовления понадобится:
3 кг сливы без косточки
300 г-кинзы
200г-мяты
зонтики укропа и стебли-1 пучок
2 ст.ложки сахара
1 ч.л соли
1 горький перчик,совсем маленький
1 головка чеснока
дальше проще,простого перемолоть в блендоре поочередно и поставить варить,как закипит 20 минут,горячий соус разложить в стерилизованные банки.