четверг, 27 июня 2019 г.

Меню (июнь)

Хочу в каждом месяце 27 числа, писать пост про еду, пусть будет эта рубрика. Что готовила, чем баловала себя, мужа, детей, гостей.
 Завтрак,яичница. Что может быть проще, только яйца варёные. Здесь с мужем у нас разногласия, он не любит в смятку, а я обожаю. На яишнице мнения сходяться, яйца не дай бог пережарить
Обед, легкий рыбный супчик, в идеале надо вместо зеленого горошка накрошить кабачков, но они еще только набрали цветы.
На второе солянка из свежей капусты, тушёная куриная печень и отварная гречка.

Чай из смородины, малины, мяты , цветков жасмина , имбиря и мёда.



Ужин,стараюсь готовить легкий в прямом и в переносном смысле кус - кус с зеленым салатом и рыба не заморачиваюсь, если нет свежей использую горбушу консервировпнную, всегда есть в запасе.




Освоила новую для себя выпечку- французский багет, с кофе или с какао идет на ура.



Ваша Надежда.

вторник, 25 июня 2019 г.

Лето в разгаре

хотя день будет убывать. Первый летний месяц пролетел, как же быстро и главное безвозвратно.
Такое жаркое лето, день в день 30 а то и 33! Мы так нажарились и сами не заметили , как загорели, такие черные , как будто на юге были.
В огороде всё растет, сначала как то не очень, а теперь смотрю, не зря трудились.
Радуют огурцы,томаты, перцы,лук, картошка, капуста, кабачки, тыквы,а вот баклажаны пока для меня не понятный овощь!



Картошку в этом году жук аккупировал, да и погода благоприятная для него , плодись и размножайся! Мы не отступаем! Морили три раза. Первых два прошлогодней отравой,Мария Сергеевна купила у местных фермеров, видимо устарела она или пришла в негодность. Пошли в хозяйственный магазин, так там продавщица нам целую лекцию прочитала, каких букашек чем кормить. Вот , что значить человек на своем месте! Жуков на картошке нет!

Вышли на финишную прямую с забором, ура! Мы это сделали! Снова спорили, ругались, каждый хотел навязать своё, но потом наткнулись на видео на ютюбе и дело пошло, всё всем понравилось и первый отрезок уже начат!




Ваша Надежда.

воскресенье, 9 июня 2019 г.

Стол.

Необходимая вещь в доме! Когда, Мария Сергеевна вышла замуж, она пришла жить в дом в мужу, это был 1960 год. Дом был в очень плохом состоянии, крыша была покрыта соломой, когда шёл дождь, естественно всё протекало. Полы были земляные, устилали их сеном. А стол состоял из четырёх столбиков (ножек) сверху лежали доски. Жили очень бедно.
Ну как бы там ни было, а решили строиться, купили готовый рубленный дом , собрали плотников и за неделю его собрали, трехстенок назывался, тоесть две комнаты, а сенцы пристраивали позже.
Так вот к чему я это? А к тому, что! Появился дом, с кухней, с русской печкой! Нужен  был стол. Мария Сергеевна пошла к столяру и заказала за 50 рублей стол.
Уезжая из Меркулово, мы конечно же забрали его! Но вот только в дом не поставили, он несколько зим провёл на улице. Потом, в какое то лето , попался на глаза  мужу, он провёл ревизию, починил развалившиеся ящики, заминил ручки, зашкурил , нанес морилку и покрыл лаком. Убрал стол на чердак. Потом спустил его и клал свои инструменты и всякую мелочь.
И тут я иду мимо в очередной раз,а почему это он здесь стоит?
- Вова! Давай стол затащим в комнату и поставим на него телевизор!
Глаза так на меня смотрят и округляются.
-Давай!
Стол обрёл вторую жизнь! Пусть служит! Он сделан из дуба, довольно тяжёлый, а главное это память!
Помню, когда я попала первый раз в дом к вовиным родителям, очень удивлялась. На кухне, кроме стола лавок и холодильника ничего не было, я даже не припомню, где же находилась всякая утварь, посуда. Но зато сохранился дух русской избы.
Ваша Надежда!






четверг, 6 июня 2019 г.

За водой.

Пить воду из водопровода конечно можно, но мы за питьевой водой ходим на родник. В народе его называют «крестик» . Нам Мария Сергеевна про этот источник рассказывала, когда она была ребенком, из свой деревни в город Болхов ходили пешком, а к роднику приходили воды напиться. Дорога проходила мимо него. Вот подумалось, сколько же лет этоту источнику?
Идём за огород, справа поле засеяно, вдалеке лес островками. Если честно, не была ни разу в этом лесу. Дальше спускаемся в овраги, переходим небольшой ручей, вернее перепрыгиваем, поднимаемся в горку, заходим в край леса, здесь бывает много грибов белых, дальше снова овраги и наконец спускаемся к роднику. Набираем воду и идем обратно. Конечно же пьем, летом в жару , она не очень холодная, но очень приятная на вкус. Дальше фото.











Ваша Надежда.

среда, 5 июня 2019 г.

Огородный стиль.

Как то я не подготовилась к летнему сезону, в том плане, что не в чем в огород ходить, понятно, когда холодно натянул джинсы и спортивную куртку да иди. А когда жара!
А что тут думать, надо просто брюки превратить в шорты, а рубашки в безрукавки! И будет счастье. Рубашек полно и мужниных и сыновьих, да и моих немало. Надо просто отрезать выгодно рукава , чтобы можно было оставить на виду машинную строчку, а подшить на изнанку как косой бейкой. Футболки тоже можно рукава отрезать, но мне не очень ноавиться в жару трикотаж, всё же толстоват он, проигрывает  тонкому рубашечному хлопку.
Ну и брюки отрезать, так чтобы получились шорты короткие выше колена. И совсем короткие.
Мне больше пришлись по вкусу совсем короткие.
Да, головной убор. Перепробовала всё, панама - мешают поля, кепка - обгорели уши и только простая ситцевая косынка мой фаворит, повязываю как в сороковых прошлого века и мне так хорошо, ни чего не мешает, я имею ввиду узел сзади, он на лбу .
Ваша Надежда.


понедельник, 3 июня 2019 г.

Огород

Хотела все показать в прошлом посте, но потом не смогла разместить фото, может это и к лучшему.
Первым делом посадила редиску, разных сотров, понравилась на вкус «мизинчик» , не понравился «тепличный», выдернула через три недели одну ботву.посадила многоразной зелени, базилик фиолетовый взошёл, зелёный рядом, несколько кустиков, можно сказать , что нет совсем, толи я чудо огородник, толи семена.


Огурцы. Такая умная посадила пять семечек разных сортов, два погибли ещё в квартире, три привезла, посадила в открытый грунт, выжил один! Огурцов одна грядка, но разных сортов, сажала несколько раз и разные, не все взошли, вот только буквально на днях взошли по третьему разу, думаю это и хорошо, пусть будут с разницей в месяц, а с выжившим в два месяца.



Томаты.Думала они не выживут. У нас нет теплицы, сажаю под дуги и накрываю нетканым материалом и так под ним они будут набираться сил и наливпться до июля , потом раскрываю
полностью. Сортов много, все сажала семенами в ыеврале и в марте, привезла из квартиры уже большими, посадила в грядки пятого мая. На следующий день шёл сильный ливень их залило. Только вроде начали отходить , тут опять ливень, да на всю ночь. Думала конец помидорам!
Сейчас смотрю, радуют уже цветут! Главное чтобы не погибли, четыре месяца с ними морочусь. Посмотрим осенью , что на выходе.


Картошка. Еще зимой , слушала нашего главного дачника России, Андрея Туманова, так вот, он сказал, что самый полезный картофель тот, который жёлтый, купили семена , одну грядку посадили,если понравится на вкус -разведем. А так картофель взошёл дружно, дождь его пролил хорошо, скоро надо перепахивать, ну и жуков на нем много, будем через недельку опрыскивать.


Клубника на последок. Прошлым августом купили 15 кустиков, перезимовали не все. По кустикам вижу, сто разные сорта, первыми стали созревать самые высокие кустики, у них крупные ягоды, другие низенькие, но на них усыпано и они пока ещё зеленые.










Ваша Надежда.

воскресенье, 2 июня 2019 г.

Разное.



Месяц прошёл, как мы с Вовиком живем в Болхове. За этот маленький срок мы много чего сделали, каждый день что нибудь пилим, красим, копаем, пересаживаем, сверлим и этот список можно продолжать!
Сейчас первостепенная задача просверлить лунки для столбов поставить по уровню и забетонировать , поэтому каждый день, в первую половину этим и занимаемся, уже 10 столбов поставили.
Почти забылись всё дела, которые были до этого, зато есть много фотографий.
Пересадили куст жасмина, который сажала два года назад Мария Сергеевна. Он заметно возмужал и окреп, но сидел в тени и не виден был совсем.





Радуюсь, что облагородила уголок от соседей которые справа, здесь тоже не всё так прлсто, еще позапрошлой осенью залили столбы, опять же по методу, где были покосившиеся, посталили свои, так они на них прикрутили профлист, ну что тут скажешь наглость конечно! Пока так потом что нибудь решим. Посадила в этом углу хосты. Прополоть надо, прет трава как на дрожжах.


Разобрались с виноградом, натянули тросик и отросшие ветки привязали. Растёт не по дням , а по часам, каждое утро замечаю насколько вытягивается лоза.
Проблиматично как без стационарного компьютера , не удобно писать и публиковать посты, все не могу разместить, фото плохо грузятся, поныла немного. Ну как то буду писать! Всем хорошей недели! Отличной погоды! Ваша Надежда.

Добавьте подпись