среда, 22 октября 2014 г.

Ужин.

    Позвонил старший сын Ваня,когда я была еще на работе и сказал,что ужин сегодня готовит он! О! Как мне нравиться,значит у меня больше свободного времени,можно заняться своими делами.Спросила,что будет?
- Курица запечная в глиняном сотейнике.Это по нашему по-русски.
Таджин -это по болгарски! Знаете,какая она красивая эта самая болгарская глиняная посуда,мне очень понравилась,так вот Ваня купил две сковородки с крышками,а в крышке отверстие,для выхода пара.
Куриные окорочка надо замариновать в специях,дать постоять часок.
На дно сковородки уложить очищенные баклажаны,сверху помидоры,чеснок,посолить поперчить с сверху уложить окорочка.


Поставить в разогретую духовку,сначала на пол часа с открытой крышкой,затем еще пол часа с закрытой.
На гарнир обычное картофельное пюре. Блюдо получилось вкусным и полезным.
Посудой прямо заболела,думаю куплю еще что нибудь.
- Вань,ты будешь готовить,а я буду снимать!
Пока Ваня собирал все для готовки,я сидела и пила чай,он помыл курочку,овощи,взял посудину для маринования мяса,стал срезать лишнию кожу и говорит
-Ма снимай.
Смотрю на него и говорю
-Зачем,потом...
-Фотоаппарат бери!
Вот ведь русский язык,а я думала он мне говорит кожу снимай.
Спасибо вам,что послушали мою болтовню! Ваша Надежда.
-






вторник, 14 октября 2014 г.

Осень!

    Такая красивая в этом году осень! От деревьев невозможно глаза отвести,так и притягивают!
Такие краски,яркие сочные! А небо,конечно когда солнышко,оно такое голубое!
В выходные ездили в Болхов, поэтому и хочу чтобы остались фото от этой поездки,пусть будут,на память.Погода просто шикарная для середины октября,сухо,солнечно тепло,было +20!
Грех не воспользоваться возможностью выходные провести вместе,проведать Марию Сергеевну.

















Спасибо,что зашли в гости,замечательных теплых дней и плодотворной недели!Ваша Надежда.

понедельник, 6 октября 2014 г.

Прорезной карман.

Хочу с вами поделиться небольшим открытием,недавно старшему шила брюки и делала прорезной карман. Не по правилам,сколько я читала,такого я еще не встречала,но мне понравилась быстрота исполнения и без всяких заморочек.

1. Надо разметить место кармана,я делаю это совершенно произвольно.
2. Прорезать по центру и на уголках т,е всего 5 резов,нравиться что все видно.Загладить на изнаночную сторону,вот так.
3. Подготовить две листочки,прогладить и оверлочить,я зигзагом.
4.Приметать к прорези и проложить строчку горизонтальные швы и вертикальные дополнительно пройтись зигзагом.
                  
5. С внутренней стороны пристроить мешковину.



6.Вот что получилось,мне понравилось намного быстрее.Хотя может я и не открыла Америку.
Ваша Надежда.






Средиземноморские булочки.

 Отчитываюсь. В блоге у Аллочки рецепт чудесных средиземноморских булочек,прексасно подходящих в овощным супам,борщам и просто щам. Готовятся они не трудоемко,главное соблюсти время и дать тесту подойти.
Рецепт пишу скорее для себя  чтобы был в копилке.
225 г просеянной муки
125 г теплой воды
1 ст ложка сахара
1/2 чайная ложка соли
1/2 чайная ложка лимонного сока
2 ст ложки оливкового масла
1 чайная ложка быстро растворимых дрожжей ( я использовала брикетные как в старые времена,они у меня всегда есть в морозилке)
1-2 чайных ложки приправ я использовала прованские травы,базилик и вместо сухого чеснока обычный зубок,продавленный через пресс.
 Остаётся замесить тесто,накрыть плёнкой,сверху полотенцем  и оставить на 1-1,5.
Затем раскатала в колбаску и нарезала на порции уложила на противень и дала постоять минут 15.
Затем отправила в разогретую духовку на 30минут,за 10 минут до оканчания смазала оливковым маслом.
 На свою семью из треё мужчин и себя делала двойную порцию. Булочки очень понравились!
Аллочка большое спасибо! Ваша Надежда.

воскресенье, 5 октября 2014 г.

Тыквенный суп.

  Несколько раз до этого пыталась приготовить суп из тыквы и как то мне не очень нравился его вкус,пока не прочитала,что можно добавить грибы.
Тыкву, примерно четвертинку небольшой- нарезать кусочками,как картошку на обычный суп. Залить водой,так чтобы она укрыла тыкву,поставить на огонь,на оливковом масле обжарить большую луковицу и грамм триста грибов. Тыква вариться очень быстро,прямо в кастрюле размять её толкушкой ( я не люблю блендер,мне нравиться когда в супе присутствуют кусочки),а в обжаренные лук с грибами добавить 1 ст ложку муки и чуточку пожарить еще,пока мука приобретёт желтоватый цвет,добавить в тыкву,посолить. Подавать со сметаной и повыпать прованскими или итальянскими травами. Кушать горячим,вкусно!!!
Приятного аппетита и отличного воскресенья! Ваша Надежда.

вторник, 30 сентября 2014 г.

Именины.



  Я не поняла…такой маленький человечек в черном пальто и в черной шляпе и нос мне его не понравился горбатый  ,длинный . Что это за маленькое непонятное существо?! Не поняла ,как оно оказалось у меня в руках ,я подумала ,что это такой маленький ребенок ,я трогала его руками ,у него такое хрупкое тельце. Я проснулась  и сознание пришло ко мне ,это мне приснилось во  соне. Странный и непонятный сон.
Я открыла глаза, еще темно. Вовик  уже на работу ушёл, непонятное, грустное чувство охватило меня.

Сегодня именины, всегда готовлюсь к этому дню, для меня он особенный. Вера, Надежда, Любовь  и мать их Софья  святые мученицы особо почитаемые  на Востоке и в России.
 Согласно житийной версии, история вдовы-христианки Софии и трех ее дочерей — 12-летней Веры, 10-летней Надежды и 9-летней Любови — относится ко времени императора. Адриана (117—138 гг.). Заподозренные в принадлежности к христианству, они не только не отреклись от веры, но бесстрашно исповедали учение Иисуса Христа перед возглавлявшим трибунал императором. Последовавшим затем страшным мучениям нарочито были подвергнуты только девочки: их укладывали на раскаленную железную. решетку, поливали кипящей смолой и били палками, привязав к усеянному шипами колесу. Мучители знали, что сохранявшая внешнее спокойствие и ободрявшая дочерей мать испытывала еще б. невыносимые страдания. Наконец мученицы, плоть которых буквально распадалась, были обезглавлены. Палачи отпустили Софию на свободу, позволив ей взять для погребения тела дочерей. Проведя три дня у их могилы, она скончалась.
Имена святых глубоко символичны: Вера, Надежда и Любовь — это наименование трех основ. "богословских добродетелей" христианства, возводящих человека из плена коллективной природной необходимости в царство индивидуальной нравственной и интеллектуальной свободы. Им покровительствует София, имя которой означает "мудрость"

А назвали меня в честь бабушки, Надежды Ивановны, я никогда её не видела, она ушла  из жизни родив своего третьего сына. Мне это папа рассказывал, папы тоже с нами нет.
Такой вот сегодня день…
 Как вы уже знаете профессия моя бухгалтер, сегодня был трудный день, у нас сокращение,  мы прощались с людьми ,которые проработали со мной всю мою трудовую жизнь, а многие и больше. Жаль! Я видела их лица, глаза- все говорили- "я бы еще поработала ,ну, что делать дома? Все эти люди в возрасте 70 и больше лет. Есть конечно и молодые ,но их не так много.
  Знаете о ,чем я подумала надо готовить себя загодя , выбирать что то такое чем можно занять себя в жизни без работы, думаю я буду рукодельничать.                                
  По сложившейся традиции должна в этот день надеть какое то новенькое платье, но сегодня как-то не сложилось, дождь с утра. К платью предполагала надеть замшевые сапожки, подумала … решила, надену я свое старенькое.
Я непредсказуемый человек, пришла домой, так захотелось жареной картошки и непременно с грибами маринованными.
 Потом пришёл младшенький.
-Дима ,ты меня сфотографируешь?
Я надела платье, сапожки и вот, жизнь продолжается. Будут и другие дни.
 Платье - я так долго его шила, так мучила. Нет уверенности, что оно мне нравиться, а больше вопросов, зачем я выбрала именно этот фасон, решила приметить образ чужой, вот как все начиналось мне как то не очень.Посадка вовсе не удалась,морщинит спинка,спереди дополнительные складки у пройм ,опыт не удался...И результатом я не довольна.
Спасибо,что вы были со мной ваша Надежда



.



суббота, 13 сентября 2014 г.

Мужской костюм.

-Ма,сшей мне костюм на свадьбу.
Глаза у меня начали округляться...мысли всякие полезли...
-Да нет, я к другу на свадьбу в Питер поеду,сшей мне такой,чтобы по мне сидел.Хочу из белого льна!
-А когда свадьба то?
-В сентябре.
-Тогда лен не пойдет,надо что то другое,скорее всего пойдет хлопчатобумажный джинс без всяких примесей.
Я помчалась в магазин тканей,мне повезло,забрала остаток в 4,5 метра 1,5 ширина джинс производства Италия. Модель нашлась сразу и закипела работа.
Признаюсь,что джинс,как вы наверное обратили внимание,мне очень нравиться и я люблю из него шить. Ткань понравилась,работать с ней было в удовольствие.
 Изучила как сейчас носят костюмы;

Основание рукава и воротник.
Возможно, это наиболее сложная часть и самый распространенный дефект плохо скроенных пиджаков. В идеале не должно быть никаких углублений и изгибов на верху рукава, а воротник должен четко прилегать к шее.
Место застегнутой пуговицы.
Часто в этом месте ткань чрезмерно натягивается, образуя складки в виде буквы Х. Иногда это сделано целенаправленно в соответствии с тенденциями современной моды, однако чаще всего это знак того, что пиджак вам туговат в талии.
Неаккуратная спина.
Кроме того, проблемной зоной также может быть спина. Неприглядные складки и натяжения в области талии, плеч и под воротником. Хорошо сидящий пиджак должен быть избавлен от этих проблем и выглядеть четко и ровно.
Рукава.
 Длина рукава не должна касаться запястья,рукав рубашки должен выглядывать на 1,5 см.Пуговицы на рукавах расстёгиваются в дорогих моделях,в простых нет,Расстёгиваются для того,чтобы если надо помыть руки,можно завернуть из без проблем.
Шлицы.
Хорошо подогнанный пиджак имеет шлицы, которые прилегают к телу.

Баланс.
Сюда относится прежде всего баланс длин передней части и задней, а также левой и правой.  Существует две школы, два взгляда на то, в каких соотношениях должны находиться передняя часть пиджака и задняя. Некоторые портные придерживаются той точки зрения, что перед должен быть слегка длиннее задней части пиджака. Другие считают, что они должны быть равны.  На наших примерах мы имеем дело со второй школой. Другой аспект — это баланс левой и правой части. Здесь, к счастью, нет двух мнений: и левая и правая сторона должны быть выровнены относительно друг друга.
 А это мои труды,мне нравиться результат сыну тоже, уверенно могу сказать,буду шить ещё,тем более и заказ уже поступил,старшему тоже понравился...

Брюки сшила по выкройке "заровской" просто распорола старые и по ним шила новые к пиджаку.рубашка тоже моих рук дело,по проверенной из январского номера Бурды.
Спасибо,что вы были со мной,счастливого всем субботнего вечера и завтрашнего выходного дня! Ваша Надежда.