воскресенье, 29 июля 2012 г.

Итальянский хлеб

Хлеб печет старший сын Ваня, для приготовления одного батона потребуется:
1.480г муки
2.0,5 стол.ложки дрожжей
3.0,5 стол.ложки соли
4.1 стол.ложки масла оливкового
5.400 г.воды
6.пучочек свежего базилика


В муку добавляем дрожжи и вливаем воду.Даем постоять 20минут. Замешиваем тесто,месить непрерывно 30 минут.


Добавляем в тесто соль,масло,и резанный базилик. Месить еще 30 минут


Тесто поместить в емкость,стенки смазать маслом,дать постоять, чтобы тесто увеличилось в объёме в два раза.

Аккуратно,чтобы не выпустить пузыри из теста,не сдавливая выложить на пекарскую бумагу,оставить на расстойку примерно на 40минут,сверху накрыть пленкой,или колпаком,чтобы не прилипло к тесту. этим временем разогреть духовку до 250 градусов.

Обязательно использовать пекарский камень,он также прогревается до 250 градусов,в тот момент,когда выкладываем на него батоны,все тепло передаётся им. В первые 10 минут батоны за счет этого увеличиваются в два раза. После 10минут темпиратуру уменьшаем до 230 градусов и выпекаем 25-30 минут.

Остывать хлеб должен на решетке. Жлеб накрыть полотенцем.

Кушать можно через 1,5-2 часа.
Хлеб получается очень вкусным ароматным,собираемся все на кухне пить кофе.
Приятного аппетита!

суббота, 28 июля 2012 г.

Блузка

Сегодня я нашла к новой блузке юбку из прошлого,вроде бы ничего,носить можно.Блузка видимо такого свободного покроя,не стесняет движений,мне в ней комфортно!

среда, 25 июля 2012 г.

Юбка и блузка

Сшила юбку и блузку о которых мечтала,как увидела в журнале.Все было хорошо в процессе шитья,как только все это богатство на себя надела пришла в ужас! Совершенно не мое!
Блузка и юбка Вот теперь хочу поразмышлять! Ткань для блузки выбрала в цветочек,очевидно не правильно,она делает меня бабой, которую везут на телеге по лесной дороге,а юбка так и норовит подняться вверх и не лежит на талии,как в журнале.И что тетерь со всем этим делать???

вторник, 24 июля 2012 г.

Чечевичный суп

Пожалуй это самый любимый суп моих мужчин. Я сама очень люблю его варить,потому что он готовится быстро и для него не нужна картошка. Для супа понадобится;
1. 1 стакан красной чечевицы
2. свиные рёбрышки 300 г
3. белокочанной капусты 150г
4.1 большая морковь
5.2 средних луковицы
6. 1 болгарский перец
7.1 большой помидор
8 зелень(укроп,петрушка и базилик)
9.2 зубчика чеснока
10.2 листика лаврушки
  В кастрюлю наливаю 2,5 литра воды,бросаю ребрышки и ставлю на огонь,как закипело дать провариться 20 минут на медленном огне. Делаем приправу в наш суп, на сковородку налить масла подсолнечного примерно 2 ст.ложки. Режем и обжариваем лук,морковь(нарезать брусочками) перец,чеснок и помидор.В бульон добавляем чечевицу,она варится очень быстро наверное тоже минут 20,так вот как только чечевица разварилась,добавить нашинкованную капусту за 10минут до окончания варки,добавляем нашу приправу,солим добавляем зелень и лаврушку.Суп готов.Вы почувствуете невероятно приятный запах.суп получается очень ароматный,густой и сытный!

Приятного аппетита!

воскресенье, 22 июля 2012 г.

Награда!

Я получила награду от прелестной и очаровательной Маши
Теперь передаю её Светлане ,поразившей меня своими вязанными вещами!
и удивительной девушке Маше понравились мне её куклы.
 О себе:1. Муж зовет меня супермуравей.
2.Я знаю точно,что мечты сбываются,кокда-то я не поступила в театральное училище,но по прошествии времени,я стала принимать участие в художественной самодеятельности,я читаю стихи,выхожу на сцену с трясущимися коленями и огромным волнение,испытала на себе,что такое артист,получаю свой адреналин.
3.Учусь вязать крючком,получается очень медленно.

среда, 18 июля 2012 г.

Платье

Платье шила прошлым летом из Бурды 2/2011 мод141,только с рукавчиками
ткань хлопок,вискоза и эластан чуть тянется,молнию не вшивала,линию плеча уменьшила на 3 см и обработала горловину по своему,честно говоря не совсем поняла в описании как надо сделать. размер 44 ткани ушло 1,40
Ношу на работу,вот и трудовые будни.

суббота, 14 июля 2012 г.

Крабовый салат

Для приготовления понадобится:
1.Пачка крабовых палочек 250г
2.3 яйца
3.5 штук маленьких свежих орурчиков
4.150г.белокочанной капусты
5 зеленый лук и укроп
заправлять майонезом по вкусу

Первое,что надо сделать ,нашинковать мелко капусту,помять её с солью
затем нарезать брусочками огурцы,яйца,зелень,крабовые палочки и заправить майонезом
вот и все,делается очень быстро,получается вкусный нежный салатик.
Приятного аппетита!

четверг, 12 июля 2012 г.

Платье

Платье шила прошлым летом,после всех изменений прошедших на ФФ Бурда, много чего сшитого решила по новому сфотографировать.Это платье из итальянского хлопка 2/2011_101,безумно понравилось своим фасоном,я вообще очень люблю пышные юбки,а от себя добавила однотонную отделку и сделала длиннее,молния в боковом шве.

понедельник, 9 июля 2012 г.

Шестиугольники.

Проба пера.Пересмотрела в интернете как вязать эти самые шестиугольники,попробовала два варианта,понравился первый,мне показался для пледа интереснее.Задача поставлена,заняться есть чем и надолго!Оооочень трудоемеое и увлекательное занятие!

суббота, 7 июля 2012 г.

Сарафан

История этого сарафана такова: покупала ткань на рубашку мужу, отмеряя продавец сказала,что осталось осталось еще 2 метра и предложила забрать весь кусок,ну я и согласилась,когда сшила рубашку пришла мысль,что у меня будет из такой ткани Сарафан
Модель из Бурды 3/2012_106

Без лужковского заборчика ну никак нельзя!

Пряжа

 Сегодня я ездила за пряжей на Семеновскую.Гуляя по блогам увидала плед у Светланы и мне нестерпимо захотелось связать такой же,тем более я квадраты вязать умею.
Пряжу взяла хлопок 100%,для летнего пледа.
За одно прикупила для сына на зимний свитер
И для себя,просто так, на что нибудь.
Ну и специально,зачем поехала.Когда собирались в Санкт-Петербург,я знала,что дорога длинная,да на автобусе,поэтому взяла с собой крючок и моточек ниток,который лежал в комоде лет 5 точно,а поскольку крючком я только учусь,вот что у меня получилось
так вот прикупила и таких моточков,очень удивлялась,что нашелся необходимый цвет! Осталась очень довольна,что всё подобрала,домой ехала почти счастливая.
Фото,правда не очень,потому что попросила снять охранника,фотограф из него никакой!

четверг, 5 июля 2012 г.

Платье

Платье,понравилось своей простотой,сшито в прошлом году из льна с вискозой,сильно мнётся,но свободное и не жаркое совсем мод.117 2/2011,сегодня утром я про него вспомнила и решила надеть,Утром не кому меня было щелкнуть,а вечером помятость видна.Босоножки были куплены давно,а когда увидала в магазине эту ткань решила -в самый раз подойдет все.






среда, 4 июля 2012 г.

Борщ

Готовить я люблю,не меньше,чем шить и вязать,а особенно первые блюда.И они у меня получаются вкусными,этим я могу похвастаться! Борщ первый раз в жизни я приготовила,когда мне было12 лет,конечно не такой как сейчас. Ну вот собственно и рецепт
Понадобится;
1.половинка курицы
2.пол кочана капусты
3.картофеля средних размеров 6 штук
4.свеклы 3 штуки (размером с кулак)
5.морковь 2 штуки (среднего размера)
6.лук репчатый 2 штуки(среднего размера)
7. болгарский перец красный 1 штука
8. один крупный помидор
9.Укроп и  сок одного лимона.

В кастрюлю объемом литров 5 наливаю холодной воды 2,5 литра,кладу курицу и ставлю на огонь,пока все закипает чищу овощи.
Куриное мясо готовится быстро,поэтому,через 20минуп умеренного варения,закладываю картофель,ставлю сковороду на огонь,наливаю подсолнечного масла и начинаю готовить заправку из овощей,сначала лук,морковь и свеклу

Когда овощи готовятся,примерно 15 минут,шинкую капусту,как говорила моя мама,не дай бог,капуста в кастрюлю попадет раньше картошки,слова её помню и поэтому,через 15 минут варения картошки в бульоне,добавляю капусту,

 в самый раз подоспели овощи на сковородке,режу мелко помидор и перец добавляю к овощам и всю заправку поливаю соком лимона(сок лимона даёт кислинку и темный цвет свекле.
И заправляю борщ зеленью укропа,даю минутку прокипеть и заправку отправляю в кастрюлю,самое главное,это не дать кипеть,а просто довести до кипения(при интенсивном кипении свекла и борщ будут бледными)


Вот собственно ,что получилось,конечно борщ надо есть с чесночком и салом и обязательно с белым хлебом!
 Попробуйте вам понравится,приятного аппетита!

понедельник, 2 июля 2012 г.

Рубашки

Сшила я мужу на лето две рубашки одну из цветастого батиста,за основу взяла выкройку из любимой Бурды,из старого номера 10/2009 мод,132, в журнале представлена в зимнем варианте,а я сделала с коротким рукавом,летнюю.И буквально недели две прошло,купила новый журнал 4/2012 мод.130 и мне захотелось и такой фасон сшить,но поскольку,первая и так гавайской получилась,я сшила  серенькую не кричащую рубашку.

Фотографироваться не любим,упрашивать надо долго. Благодарит всегда,когда надевает эти рубашки в жару,говорит,что легко и приятно ощущать на теле.