В процессе.

 В прошлые выходные ездили в Болхов, нам вставили окна! Помаленьку двигается процес по обустройству дома. Погода была замечательная,солнце нас порадовало,так красиво везде,деревья как в сказке разрисованные во все оттенки желтого,красного и коричневого. Три дня пролетели как одно мгновение,дорога до Болхова и обратно в Москву-это то время когда мы со своими сыновьями можем побыть вместе.Разговаривать,что изобретать,да даже просто собраться за одним столом и пообедать вместе. В Москве это не удаётся.Все работаем,младший еще учится,а у старшего уже своя жизнь.

Каждый раз с Вовой спрашиваем себя,надо нам это,конечно надо! Через 4 года пойдем на пенсию и настанет время,приедем в наш дом и будем жить! Только работы еще предстоит много,хотя и сделано тоже не мало.
  Мало того,стройка-так еще и в квартире ремонт,черепашьим шагом двигаемся.Можно сказать вышли на финишную прямую, Вова для окна сделал рамку,проштробил стены,сделал наполовину разетки,выключатели,очистили стены от старых обоев.Дальше пойдет быстрее.
  С рабочим коллективом собираемся на отдых в "Тихий угол" в Тамбовскую область,с экскурсией в Тамбов. Это будет в первых числах ноября. Страшно подумать уже ноябрь на носу,а там и Новый год.
 Продуктивных вам выходных!

Варенье.

Варенье я варю из того,что растет в нашем саду и на грядках.Специально я ничего не покупаю.
В этом году совсем не было яблок. Я к тому,что обычно в сентябре поспевает черноплодная рябина,я её люблю и всегда варю из её ягод варенье яблоки и черноплодная рябина.
В этом сезоне я решила поэкспериментировать.У нас еще есть большое дерево боярышника и дало оно очень много ягод,да ещё крупных мясистых. Итак; 1 ковшик черноплодной рябины и такой же ковшик боярышника,ягоды перебрала,оторвала ножки и носики,помыла.
В большой кастрюле развела 1 кг сахара и пол стакана воды,сахар довела до кипения,получился густой сироп и в этот кипящий сироп бросила ягоды,варила 15 минут и оставила на сутки.На следующий день снова поставила на огонь и варила еще 15 минут,снова оставила на сутки. На третий день приготовила зарание банки обдала их кипятком.
 А варенье снова довожу до кипения и варю еще 15 минут и горячее укладываю в банки закрываю крышками и все. Варенье получилось вкусное терпкое и есть чем посмаковать,косточки от боярышника.

Еще много было кабачков.Варю по такой же технологии,только три кг.резаных кабачков и сахар 2,5 кг.Варю так же в три этапа,только в последний день добавляю в конце варки за 5 минут до окончания 1 лимон и тертый имбирь 1 стол.ложку.

Может быть и вам кому нибудь пригодятся мои не хитрые рецепты.
А вы какое варенье варите?

Про сумки.

 Сумки бывают разные,черные,рыжие красные. Без сумки чувствую себя,как без рук,вот как можно выйти из дома не взяв ключи,кошелек и к примеру пачку носовых платочков,в руках все эти предметы неудобно носить,поэтому сумка необходимый атрибут и с этим тяжело не согласиться.Глядя на Лену решила и я про сумки рассказать и показать.
 Сумок у меня достаточно и я их меняю в зависимости от цвета одежды,но среди них есть и любимая,это черная сумочка, ecco.Очень нравится,что я никогда в ней не ищу ключи,там есть специальный крючок для них,еще она вместительная,одним словом самая любимая.

Еще одна любимая-красная.С ней целая история,купила я её мимоходом,когда были в Италии,вообще-то,только не смейтесь,там я искала LV но наткнулась на Furla.Муж настоял,сказал
-Бери,а то останешься без сумки.Только вот фото с ней до сих пор нет,надо наверстать.

Рыженькая,не менее любимая,это сумка-рюкзачок,нравится,что в ней имеется много,много внешних карманчиков,я её походной называю.И ношу когда надеваю рыжие сапоги и зеленое пальто

Эта светло бежевая сумка,моя старинная подружка,как её можно не любить,когда она мне служит верой и правдой.Белоруска она,между прочим.

А это моя совсем свеженькая подружка Samsonite.я приглядывалась к ней долго и ездила за ней два раза,пришла домой,а она из головы не выходит,поехала и забрала.

 Коричневая,эту я больше зимой ношу,ну и летом иногда служит.

Моя добрая. старенькая Domani. она уже вся потертая,но я без неё не могу,она такая маленькая,ходит со мной в театр.

Еще у меня есть две сумочки которые я смастерила сама,связала крючком. Вот эта,я бы сказала специальная-потому что к платью связана.

На этой сумке я училась вязать крючком,совсем до недавнего времени,я только столбики с накидами и умела.

Спасибо,что вы были со мной.

Усадьба Узкое.

 История усадьбы Узкое берет начало с середины 17 века,первым владельцем был боярин Стрешнев,самый значительный Тихон Никитич приближенный Петра 1.Именно Стрешнев заменил деревянную Казанскую церковь на каменную.
 В середине 18 века,при князьях Голицыных уже существовал полноценный усадебный комплекс с постройками,прудом и парком.
 В 1770-1780 гг на месте старого был выстроен новый деревянный дом,началось создание пейзажного парка.
 Еще один исторический факт: 1812 году французы уходили из сожжённой Москвы по Старо калужской дороге,а Наполеон наблюдал забравшись на купол церкви.  
 В первой половине 19 века садом и оранжереями занимался Петр Александрович Толстой,в это время сооружено было трое ворот на концах подъездных аллей.
  Главный дом в усадьбе перестраивался при Петре Николаевиче Трубецком
 В 1922 году в Узком был организован санаторий для ученых.
 Мое знакомство с усадьбой произошло в 1980 году,вы не поверите,мы ходили в баню,тогда она еще действовала.А сейчас вся территория усадьбы находится за высоким забором,там действующий санаторий от академии наук,Фото сделать нет возможности,поэтому истользую интернет. Зайти можно только в  церковь иконы Казанской Божией матери,где я часто бываю.
 Своё новое платье фотографировать,именно в усадьбу Узкое,мы с мужем и отправились.

Это фото я взяла из интернета.
Усадьба находится через дорогу от нашего дома,буквально в двух шагах,вообще живем мы в заповедной зоне,Битцевский лесопарк и усадьба Узкое.

Вот таких жителей мы встретили на аллее.Мы рассматривали белку и дятла,а они рассматривали нас.

Когда-то давно мы купались в этом пруду.Сейчас то часть которая принадлежит санаторию,окружена забором и организована рыбалка,мне это совсем не нравится,из тихого спокойного уголка,сделали азартное место.

До сих пор можно увидеть коз их пасет пожилой человек, разве вы подумаете,что это Москва?

Это те старые постройки,которые дошли до наших дней.

 Аллеи,их очень много и они удивительно красивы,тем более осенью,когда деревья окрашены все цвета.

А вот собственно и платье,модель из Бурды 8/2013-109. Сшито по случаю именин. Поздравляю свои читательниц по имени Вера,Надежда и Любовь.Желаю ЗДОРОВЬЯ!

Для платья использовала шерсть и шелк,результатом довольна.

Урамаки с лососем и авокадо.

Сегодня на ужин Митя приготовил урамаки, это трудно произносимое и не наше слово.Но блюдо очень вкусное,пробовала первый раз.
 Это роллы, для их приготовления надо;сын купил набор для приготовления суши и ролов.
Рис-1 стакан
филе лосося свежее
огурцы-2 шт
авакадо-1 шт
упаковку листов нори
 Собственно отварить рис , на лист нори укрыть им толщиной в см,затем аккуратно перевернуть на циновку,слоями в центр класть огурцы,лосось и авокадо,
свернуть колбаской и порезать на порции.

Творожное печенье.

Пока моя швейная муза отдыхает,кулинарная наверстывает свое,сегодня расскажу как я пеку творожное печенье.
С этим рецептом я познакомилась,когда осваивала новую для себя жизнь,об этом я писала
здесь . Для этого мне понадобится:
2 пачки творога
1 пачка масла
2 яйца
щепопка соли
1 пакетик ванилина
мука примерно 2,5 стакана,я смотрю по состоянию теста и все зависит от творога.
сахар примерно 1 стакан
Маслу дать постоять при комнатной температуре 1 час.
Затем масло перемешать с мукой,получается такая сыпучая масса,добавить яйца,творог,ванилин соль и замешать тесто.Должно быть не очень крутым. Затем отрываю небольшие кусочки и какаю шарики,затем эти шарики разминаю на ладошке.
 В тарелку высыпаю сахар и получившиеся лепешки мокаю одной стороной в сахар,перегибаю пополам сахарной стороной внутрь,затем полукруг снова мокаю в сахар и снова перегибаю пополам,сахарной стороной внутрь и третий последний раз верхушку печенья в сахар и чистой стороной кладу на противень на бумагу для выпечки.
Отправляю в разогретую духовку,выпекать при температуре 200 гр 20-25 минут.

И вид из окна,как то незаметно подкралась осень,в нашем дворе об этом говорит первый клён,его макушки зажигаются желтыми и красными огнями,хотя другие деревья еще зеленые.

Хорошей рабочей недели и удачи во всем!

Французкий хлеб на кефире.

 Рецепт этого хлеба я нашла у Тани в её блоге Ступник Гурмана. Теперь пеку его,можно сказать через день.У меня нет хлебопечки и я делаю так.
 Прихожу домой после работы в 17.30  и быстерько беру 180 мл теплой воды,развожу дрожжи 1/4 пачки(использую живые)даю им раствориться в воде,добавляю 90мл кефира,1,5 чайной ложки соли и 1 ст.ложку оливкового масла,тщательно размешиваю и сею муку-400 гр пшеничной и 50гр ржаной.замешиваю тесто буквально 5 минут. Накрываю пленкой и забываю на 1,5 часа.
 Спустя1,5 часа тесто хорошо поднялось я его делю на две лепешечки и разминаю в руке,придаю форму приплюснутого колобка и кладу в смазанную оливковым маслом форму,накрываю снова пленкой и оно стоит минут 40-60.Колобки мои увеличиваются в размере почти в 3 раза и выглядывать начинают их форм,отправляю их в разогретую духовку минут на 30-40 при температуре 220 градусов. И вкусный ароматный хлебушек в 22 вечера готов.Утром к завтраку-мама дорогая- вкуснота какая!
Вот он какой! Попробуйте, вам понравится.