Творожное печенье.

Пока моя швейная муза отдыхает,кулинарная наверстывает свое,сегодня расскажу как я пеку творожное печенье.
С этим рецептом я познакомилась,когда осваивала новую для себя жизнь,об этом я писала
здесь . Для этого мне понадобится:
2 пачки творога
1 пачка масла
2 яйца
щепопка соли
1 пакетик ванилина
мука примерно 2,5 стакана,я смотрю по состоянию теста и все зависит от творога.
сахар примерно 1 стакан
Маслу дать постоять при комнатной температуре 1 час.
Затем масло перемешать с мукой,получается такая сыпучая масса,добавить яйца,творог,ванилин соль и замешать тесто.Должно быть не очень крутым. Затем отрываю небольшие кусочки и какаю шарики,затем эти шарики разминаю на ладошке.
 В тарелку высыпаю сахар и получившиеся лепешки мокаю одной стороной в сахар,перегибаю пополам сахарной стороной внутрь,затем полукруг снова мокаю в сахар и снова перегибаю пополам,сахарной стороной внутрь и третий последний раз верхушку печенья в сахар и чистой стороной кладу на противень на бумагу для выпечки.
Отправляю в разогретую духовку,выпекать при температуре 200 гр 20-25 минут.

И вид из окна,как то незаметно подкралась осень,в нашем дворе об этом говорит первый клён,его макушки зажигаются желтыми и красными огнями,хотя другие деревья еще зеленые.

Хорошей рабочей недели и удачи во всем!