суббота, 15 сентября 2012 г.

Маринованные грибы

   Грибы надо разобрать по сортам,помыть и поставить варить,пока грибы варяться,готовлю банки: мою и заливаю кипятком и накрываю крышками,чтобы банки прогрелись.
 Когда грибы проварились,как закипят примерно 15 минут варятся.
Снова промыть водой проточной,чистые грибы закладываю в кастрюлю,заливаю вровень чистой водой и даю снова закипеть,через 10минут после кипения,все на вкус ( по объему грибов) солю добавляю перец горошком,гвоздику,сахар и даю еще кипеть 10 минут,затем добавляю лимонную кислоту и подсолнечное масло без запаха,варю еще 5 минут, затем сразу укладываю в подготовленные банки,закупориваю и переворачиваю.На следующий день ставлю в холодильник. Грибы очень вкусные-проверенно!

среда, 12 сентября 2012 г.

Награда





Я получила награду от Ларисы,спасибо тебе большое!




Теперь я должна её кому-то передать!
Надо подумать.

Я передаю награду веселой девушке Наде
Трудолюбивой и находчивой Лене  

понедельник, 10 сентября 2012 г.

Пуловер

  Вот он многострадальный пуловер,почему многострадальный,потому что стирая я его выжимала выкручивая и он до такой степени растянулся,что стал похож на платье.
Пуловер связан из шерсти семеновской,всего ушло3,5 мотка по 300 метров,спицами 4,5.
Связала довольно быстро при моей загруженности,на изготовление ушел 1 месяц.
  Стирать пришлось второй раз,чтобы он принял первоначальную форму,замочила в горячей воде и потом еще сверху вылила два чайника кипятка,оставила его остывать, когда вода стала совсем холодной,воду из ванной спустила и переложила в махровое полотенце,когда полотенце стало мокрым,взяла еще сухое и разложила на полу,когда и это полотенце стало мокрым,а пуловер стал почти сухим,я еще раз расправила просто на полу с подогревом,и утром он принял первоначальное положение.
 Журнал SUSANNA №8/2012
 Вот результат.

воскресенье, 9 сентября 2012 г.

Грибная охота.

В сентябре,мы коллективно ходим собирать грибы,заказываем автобус и коллегами отправляемся в Подмосковье! Вчера был такой замечательный осенний день,солнечный и без дождя,нам повезло с погодой,грибов набрали все без исключения,в этом году их очень много,и белых и подберезовиков и опят! Так здорово! А сколько эмоций! Особенно когда белые находишь,азарт захватывает!

воскресенье, 2 сентября 2012 г.

Прорезной карман с листочкой и клапаном

 Так случилось,что я за свою школьную жизнь училась в трех школах,в первой на уроках труда мы девчонки вместе с мальчишками стругали доски,выпиливали лобзиком,красили,забивали гвозди,Во второй школе мы частично готовили,частично обучались профессии продавца.
И только в третьей у меня было нормальное домоводство,нас учили шить и прорезной карман с листочкой мы сдавали на оценку,я получила 4,мне никогда не хватало аккуратности.
 Больше никогда в жизни я этот карман не использовала,но все течет и все меняется.
1.С изнаночной стороны размечаем место нашего кармана
2.С лицевой стороны прочертить линию прореза мелком,длиннее чем сметочные стежки,чтобы легче было ориентироваться.

3.С лицевой стороны начиная точно с уголка приметывания стачиваем листочку
4.Вот как должно получиться
5.Аналогично вметываем клапан

6.Развернуть клапан и листочку,чтобы была видна линия прореза
7.Прорезаем до размеченного треугольничка
8.Треугольник прорезаем не доходя 0,1 мм до строчки
9.Выворачиваем на изнанку и разглаживаем

10.Вот,что получилось
11.Пришиваем с изнанки уголки

12.К листочке протачиваем мешковину из подкладки,а к клапану из основной ткани

13.Обметать сначала горизонтальные срезы
14. стачивать весь карман по периметру и обметать

15. Готово,вид снаружи и с изнанки.

Долго собиралась духом,как же мне их поаккуратнее сделать,вот что у меня вышло,вроде бы ничего...
 Карман выполнен на тренчкоте

четверг, 30 августа 2012 г.

Манты

С мантами я познакомилась, когда жила в общежитии.Готовила их Валя кореяночка,только у неё была особая кастрюля для их приготовления.В прошлую субботу мы с мужем купили пароварку,собственно по этому я и порадовала своих мужчин этим блюдом.Очень,вкусным и сытным.Готовятся манты на пару.
 Для приготорления понадобится
1.Пароварка
2.мясо свинины 0,5 кг
3.мясо говядины 0,5 кг
4.3 крупных луковицы
5.мука
6.1 яйцо
соль,перец,вода
  Мясо и лук пропустить через мясорубку,поперчить и посолить
замесить тесто,как на пельмени,сформировать кружочки и начинить их фаршем
Налить в пароварку воды и дать ей закипеть,на решётку уложить манты и готовить 20минут
Кушать полив обильно сметаной,после поедания мант очень рекомендую минут через 20 попить чайку.Чай я завариваю в кружку: щепотку чая,дольку лимона,порезанный имбирь и кусочек тростникового сахара
Приятного аппетита
Попробуйте,вам понравится!







вторник, 28 августа 2012 г.

Жизнь

Как известно, после свадьбы жизнь не заканчивается,а все только начинается!
 Самое яркое и самое дорогое-это конечно,же рождение детей. Так совпало,что последние  месяцы до рождения, мы провели в деревни у Вовиных родителей. Я была в декретном отпуске,а он в очередном,наступило время возвращаться в Москву это было 8 мая 1985 года,
   Было тепло,но утром еще холодно. Родители жили в деревне в которой не было дорог,вообще. И дом находился на берегу ручья и верху оврага,красиво,конечно,но как-то надо было ехать,поэтому взяли в колхозе лошадь,усадили меня в телегу и мы отправились в путь,до автобусной остановки добирались почти час. Сейчас наверное в это верится с трудом,но нет в России дорог, как не было тогда так нет и сейчас и деревни теперь уже нет. Так вот потом ехали автобусом до районного центра( г.Болхов) и потом снова на автобусе до Орла и только к обеду сели в поезд до Москвы,дома мы оказались только в девятом часу вечера.Боль в спине я почувствовала еще в автобусе,который вез нас в Болхов.Я думала,что я просто устала сидеть.
Потом боль затихала и снова усиливалась,всю дорогу я Вове не сказала ни слова.
 Первым делом дома я пошла в ванну,ополоснулась под душем и легла и уснула,а очнулась от нестерпимой боли,даже Вовика напугала,он спросил,что случилось,я стала рассказывать,что у меня сильно болит спина...
 Потом все было как во сне,врач,скорая,родильный дом и на свет раньше времени на месяц появился наш сынок. в 0 часов 25 минут 9 мая 1985 года.
 Кормить мне его не приносили,детский врач сказал,что ребенок недоношенный,слабенький вес 2200 и что его переведут в детскую больницу на донашивание. Поэтому из роддома я вышла не как все люди с радостью. На душе было очень тяжело. Сразу на следующий день я поехала в детскую больницу, где две недели мы с сыночком набирали вес.Чтобы набрать вес надо есть,а есть мы могли только из бутылочки,поэтому мне приходилось молоко сцеживать
шесть раз в день. И вот наконец нас выписали.
 Все это время мы жили в моей комнате. А а августе когда Ване было два месяца Вове от работы дали комнату в его семейном общежитии.Мы так радовались,что у нас появился свой угол,а спустя два года,мы жили уже в однокомнатной квартире,это был 1987 год.
  В 1990 году на свет появился второй сыночек и тоже недоношенный,только на этот раз,семимесячный с весом 1650. И все по второму кругу только на выздоровление ушло два месяца.А перед самой выпиской,малыши лежат в кювезиках и застекленных палатах,мамочки находятся в специальной комнате для матерей,так вот последнее кормление  в 18 часов,захожу в палату и не вижу своего сыночка,оказывается его из кювезика переложили в кроватку и запеленали,я нашла его по табличке. Сразу бросилось в глаза, что личико у него серое,я кричала как резанная сбежались все кто был рядом,принесли кислородную подушку его распеленали и постепенно ребенок возвращался к жизни. когда выписывали Димка весил 1900,был настолько крохотный,настолько хрупкий,я старалась изо всех сил,мне пришлось почти полгода сцеживать молоко.Обеих пришлось кормить из бутылочки.
 Вот как-то незаметно пережили тяжелые 90 годы,когда в магазинные полки были пустые,когда за продуктами выстраивались километровые очереди.
 Нам всегда помогали родители и мы всегда старались к ним приезжать в отпуск,весной сажать огород,осенью собирать урожай .
 В 1993 году мы по ордеру получили 3 комнатную квартиру,очень радовались.
Между делом будучи уже совсем взрослыми Вова закончил техникум,а я бухгалтерские курсы.Работали мы всегда,воспитывали детей. На лето отправляли к бабушке и дедушки в деревню. Потом у нас появилась машина,Волга стала намного легче ездить,но дорог то нет и деревня понемногу стала вымирать.
 В 2000 году ушел из жизни Вовин отец,а мать наотрез отказалась переехать к нам.
Мы ездили через город Болхов и я всегда говорила:
-Вот бы домик здесь прикупить. В 2007 марте мы дом купили,как дачу с участком земли,с газом и отоплением.
 Теперь обустраиваем потихоньку...
  У меня всегда были проблемы со здоровьем,больные почки в 2008,мне удалили правую,сейчас я живу с одной.И безумно хочу жить,хочу внуков,а особенно внучку, девочку, всегда хотела иметь доченьку!
  В заключении хочу сказать,что мечтать не вредно а очень даже нужно! Ведь мечты сбываются! Я это знаю точно!
 Всегда хожу в церковь и всегда прошу у бога здоровья,мне и моим близким! Чтобы пожить подольше и сделать побольше,у меня все для этого есть!
 Спасибо дорогие мои читательницы что вы меня выслушали!