Позвонил старший сын Ваня,когда я была еще на работе и сказал,что ужин сегодня готовит он! О! Как мне нравиться,значит у меня больше свободного времени,можно заняться своими делами.Спросила,что будет?
- Курица запечная в глиняном сотейнике.Это по нашему по-русски.
Таджин -это по болгарски! Знаете,какая она красивая эта самая болгарская глиняная посуда,мне очень понравилась,так вот Ваня купил две сковородки с крышками,а в крышке отверстие,для выхода пара.
Куриные окорочка надо замариновать в специях,дать постоять часок.
На дно сковородки уложить очищенные баклажаны,сверху помидоры,чеснок,посолить поперчить с сверху уложить окорочка.
Поставить в разогретую духовку,сначала на пол часа с открытой крышкой,затем еще пол часа с закрытой.
На гарнир обычное картофельное пюре. Блюдо получилось вкусным и полезным.
Посудой прямо заболела,думаю куплю еще что нибудь.
- Вань,ты будешь готовить,а я буду снимать!
Пока Ваня собирал все для готовки,я сидела и пила чай,он помыл курочку,овощи,взял посудину для маринования мяса,стал срезать лишнию кожу и говорит
-Ма снимай.
Смотрю на него и говорю
-Зачем,потом...
-Фотоаппарат бери!
Вот ведь русский язык,а я думала он мне говорит кожу снимай.
Спасибо вам,что послушали мою болтовню! Ваша Надежда.
-
- Курица запечная в глиняном сотейнике.Это по нашему по-русски.
Таджин -это по болгарски! Знаете,какая она красивая эта самая болгарская глиняная посуда,мне очень понравилась,так вот Ваня купил две сковородки с крышками,а в крышке отверстие,для выхода пара.
Куриные окорочка надо замариновать в специях,дать постоять часок.
На дно сковородки уложить очищенные баклажаны,сверху помидоры,чеснок,посолить поперчить с сверху уложить окорочка.
Поставить в разогретую духовку,сначала на пол часа с открытой крышкой,затем еще пол часа с закрытой.
На гарнир обычное картофельное пюре. Блюдо получилось вкусным и полезным.
Посудой прямо заболела,думаю куплю еще что нибудь.
- Вань,ты будешь готовить,а я буду снимать!
Пока Ваня собирал все для готовки,я сидела и пила чай,он помыл курочку,овощи,взял посудину для маринования мяса,стал срезать лишнию кожу и говорит
-Ма снимай.
Смотрю на него и говорю
-Зачем,потом...
-Фотоаппарат бери!
Вот ведь русский язык,а я думала он мне говорит кожу снимай.
Спасибо вам,что послушали мою болтовню! Ваша Надежда.
-