Меню (феврвль)

   Что больше всего пришлось к столу?! Всё чаще пробую новые рецепты, многое переделываю под себя. Заметила, что больше готовлю простые и быстрые в приготовлении блюда. В основном варю супы легкие и не сложные. Вторые блюда тушу или на пару.

Очень понравился томатный суп с треской. В кастрюле обжариваю лук на оливковом масле, добавляю свежие томаты, очистив от кожи с сладкий перец. Уже готовый суп блендерю и добавляю отварную рыбу, украшаю свежим базиликом.

На втором месте английский рыбный суп, взяла рецепт у Маши . Там много всего интересного

А здесь помидорки свои, Каменный цветок. Вырастила на подоконнике ,помидорки то вкусные, но не стоит этим заниматься. Уж очень мал урожай. Зелень да, но больше не буду.

Всем вкусных блюд! Ваша Надежда.

Прогулка по городу.

  Сегодня был солнечный день. Покажу улицу Ленина,а мне нравится её старое название Никольская, всё самое интересное и старое находится на ней и маленький кусочек улицы Тургенева.  Фотографировала на ходу через стекло. Город в сугробах, но дорога расчищена, ехать можно. Ну поехали !

Свекольный хлеб

  Я не сама придумала. Оказывается на самом деле есть такой хлеб. Попробовала испечь и мне он очень пришелся по вкусу. Еще у него красивый цвет! Я в восторге от полученного каравая. Рецепт взяла вот здесь. У Даши всегда узнаю много нового и интересного. Спасибо!

Правда немного изменила рецепт, вместо ржаной муки добавила дурум ,в наличии не было ржаной муки. В следующий раз подготовлюсь заранее. А то так впечатлилась хлебушком, что сразу замесила тесто.

  

Ваша Надежда.

Голубое платье в горох.

 Сегодня я с платьем.

Платье сшито из муслина. Родина этой ткани город Мусол, что на Ближнем Востоке. Часть современного Ирака. Поэтому и ткань получила название муслин.  Бывает хлопковый, шелковый и шерстяной. В Европе появился в 18 веке и использовался до 1910 года в основном для пошива женских платьев.

Моя ткань хлопковая, двухслойная, при этом воздушная и лёгкая. Невероятно комфортная, обволакивает как облако. Для платья купила три метра, остались обрезки.

Что касается выкройки: долго выбирала, попалась кривая. Выкройка из давнишнего журнала за 2009 год сентябрьский выпуск. Пришлось много корректировать. Брала 44 размер, но вернее было бы взять 40! И я не шучу! И рукава, ну очень длинные, всё это надо учесть если соберётесь шить по этой выкройке.  А понравилась выкройка тем, что она без вытачек. Сборки по кокетке выполняют эту роль. И еще, кому нравится интересного кроя рукава, в этом платье они необычные.

Дальше фото.

Ваша Надежда

Меню (январь)

   Пробую новые рецепты и методы приготовления. В фаворитах тартилья. Готовится просто, а готовое блюдо очень вкусное, в кипящем масле обжаривается тонко нарезанные ломтики картошки до готовности, затем в отдельной миске разбиваются яйца с солью, в яйца опускается картошка (её надо откинуть на дуршлаг , чтобы масло стекло) на разогретой сковороде на оливковом масле обжарить с двух сторон нашу яичницу с картошкой. Кушать сразу пока не остыла. Сидр свой сделан в 2018 году. 

"Уж сколько раз твердили миру"  Мы не верим: Но я вас ответственно заверяю это вкусно и легко приготовить. Главное без соли и масла, маслом оливковым можно после полить уже готовое блюдо .Просто потому что на дно пароварки уложить рыбу или индейку ,овощи ,включить на 40минут и будет вам счастье! Обед или ужин готов.

Десерт, а как же без него? Впервые в жизни пекла морковный кекс. О! Это вкусно! Правда на ряду с морковкой надо изюм, мак ,орехи и всякие специи. Готовится тоже быстро.

Ваша Надежда.

Будни.

 

  Приветствую всех! Сегодня день Татьян! Всех вас с именинами! Будьте здоровы, веселы и       благости вам! 

Все дни проходят в трудах. Труды в основном домашние и для души.Вышиваю голубей. Начала еще летом, но уже совсем скоро закончу осталось чуть- чуть. Буду шить чехол для подушки. Очень нравится сюжет, милый такой домашний. Хорошо бы зелёный лён найти, но в нашем Болхове это не выполнимая задача

К лету шью платье для прохладной погоды. Платье с длинным рукавом. Ткань муслин. Выбрала принт в горох.  Из остатков футера получились штанишки для Проши.

Вяжу прошлогодний недовяз, как- то быстро дело пошло, видимо соскучилась по вязанию. Посмотрю на сколько хватит моего энтузиазма. Основной цвет пряжи –серый. Но нитки колючие до невозможности.

До сих пор борюсь с тыквами-делаю сок. Добавляю лимон с кожурой и яблоки. Вкусно. Варю 5 литровую кастрюлю, нам с Вовиком на неделю хватает.

Погода на улице дрянь, днём лужи, ночью каток. Ходить невозможно.

Всем продуктивной недели! Скоро февраль!

Ваша Надежда.

Розовый рассвет.

  Пусть это зимнее утро останется здесь! Сегодня так красиво было на улице, солнечно и морозно. Не часто бывают такие погоды. Радуемся снегу, инею на деревьях, только что выкатившемуся солнцу! Белому пушистому и хрустящему под ногами снегу! Не верю, что это январь 2021 года. Взяла в руки фотоаппарат и выбежала из дома стрелой . Градусник показывал -23! Однако. Давно такого мороза не наблюдала. 

Ваша Надежда.